2008年新“秋香”茶质将整体上升的原因是什么？专家分析说，一是近20万亩生态茶园进入盛产期，其中不少是新枞茶园；二是万人培训使制茶能手大量增多；三是近期举办的安溪铁观音企业质量管理大赛，推动茶叶质量管理更上层次；四是气候条件有利于采制好茶。

　　据介绍，春茶和秋茶是安溪铁观音一年中最重要的两季茶，号称“春水秋香，春茶味浓，秋茶香浓”。本季安溪铁观音秋茶销售一般要持续到2009年春茶之前，因此许多有实力的茶商选择在10月“秋香”上市佳期备足存货，以便让消费者能买到品质稳定的茶叶。

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